Den store kakeboka

Forfattere: Sverre Sætre

Det er familiefest, dugnad i korpset eller en venn som har fødselsdag. Du trenger en kake, men hva skal du bake? Sjokoladekake? Kransekake? Kanskje en Tarte tatin? I Den store kaka har Sverre Sætre samlet alle oppskriftene og rådene du trenger. Her finner du klassikerne fra Suksesskake og Sachertorte til bløtkake og blåbærpai. Du lærer også å lage populære kaker med kortere fartstid på det norske kakebordet som makroner og pavlova. De beste oppskriftene fra Norges fremste konditor Utvidet utgave med mange nye oppskrifter Både klassiske og moderne kaker Spekket med gode råd og tips Da den første utgaven utkom i 2010 ble Den store kaka kåret til Årets kok. Juryen kalte boka «et veritabelt skattkammer av innbydende kakeoppskrifter». Dette er en modernisert og kraftig utvidet utgave, med en rekke nye og oppdaterte oppskrifter, nye bilder og ny inspirasjon. I tillegg til kakeoppskriftene gir Norges fremste konditor og kakemons deg sine beste tips og råd for pynt og fyll, glasur og dekorasjoner. Den store kaka er en storstilt og praktisk anvendelig hyllest til alt som er søtt og godt. God bakst!