Diabetesboka : spis riktig og bli friskere

Forfattere: Hege Hasler Barhaughøgda, Gunn-Karin Sakariassen

Alt du behøver å vite om din diabetes, uansett type. Lær hvordan du kan få en bedre hverdag, eventuelt slippe medisiner helt (diabetes 2) eller redusere medisinbehovet ved å normalisere blodsukkeret. Forfatterne skriver lettfattelig om hvordan maten påvirker kroppen din, om de ulike diabetestypene, god medisinering og insulinets sentrale rolle. 60 oppskrifter på deilig og lettlagd mat som holder blodsukkeret jevnt. Prøv kyllingboller, lakseburger eller tapastallerken og nyt en konfektkake til dessert! Boka passer for deg som har insulinresistens, som har fått diabetes eller er i risikosonen for å få det, og for helsepersonell som arbeider med diabetespasienter. Fra innholdet: De ulike diabetestypene: Symptomer, årsak og behandling Hvordan endre livsstilen trinn for trinn Frokost, lunsj og middag som holder blodsukkeret jevnt og hormonene i balanse Nydelige sukkerfrie søtsaker Tips om hva du kan erstatte poteter, ris og pasta med GI-oversikter Informasjon om insulinresistens, måling av blodsukker, medisinering og komplikasjoner