Fra naturens spiskammer

Fra naturens spiskammer

Gyldendal Norsk Forlag AS

  • 390 kr
    Enhetspris per 
Inkl. avgifter. Frakt beregnes i kassen.


Forfattere: Nina Dreyer Hensley, Jim Hensley, Anne Mæhlum

Naturen er vakker og du kan ta den med deg hjem og spise den! Dette er en inspirasjonsbok og en kok om å ta turen ut i naturen og nyte alt det naturen har å by av på ville vekster, bær og sopp. Boken presenterer 54 spiselige ville vekster du finner her i landet. Den viser hvordan man kan bruke de ulike vekstene i en matrett, som krydder eller bare som garnityr. I boken er det artsbestemmende bilder av alle plantene (fotografert ovenfra på en lys eller mørk bakgrunn) og en introduksjonstekst til hver vekst, slik at den skal være enkel å finne (og ikke til å ta feil av). Boken har 89 oppskrifter. Anne Mæhlum har jobbet som AD/designer og arbeider nå som matstylist. Hun har hele livet vært en aktiv sanker og en lidenskapelig hageeier. Nina Dreyer Hensley og Jim Hensley er to av våre fremste matfotografer, i tillegg er Nina en lidenskapelig hage- og blomsterfotograf.

Forlag: Gyldendal Norsk Forlag AS Utgave: 1 utg.
Språk: Norsk (Bokmål) Sidetall: 304
ISBN: 9788205491779 Vekt: 1270 g
Innbinding: Innbundet Utgitt: 2016
Veil. pris: 449 Kategori: Matlaging med urter, krydder, oljer og eddiker,
Trær, villblomster og planter