Kaaynes Seoul-food : koreansk BBQ, kimchi, streetfood og banchans
Forfattere: Kristoffer Kaayne Kaalsaas
I Kaaynes Seoul-food blir du med på en reise til Sør-Korea, hvor maten er spicy, frisk og stappfull av smaker du kommer til å digge.
Vi snakker blant annet koreansk fried
Les mer... chicken, koreansk ribbe, bo ssam, heftige hot pots og banchans-småretter som løfter hele måltidet. Oppskriftene er enkle å lage hjemme, tilpasset norske råvarer.Du finner de fleste ingrediensene i nærbutikken. Og selvfølgelig får du lære hvordan du lager kimchi fra scratch! Dette er boka for deg som vil lage mat som gjør venner, familie og Instagram-gjengen sultne bare av å se på.
Gjør deg klar for å grille, koke, fritere og fermentere deg til fantastiske måltider!
| Forlag: Gyldendal Norsk Forlag AS | Utgave: ukjent |
| Språk: Norsk (Bokmål) | Sidetall: 227 |
| ISBN: 9788205606852 | Vekt: 914 g |
| Innbinding: Innbundet | Utgitt: 2025 |
| Veil. pris: 449 |
Kategori: Sosial- og kulturhistorie, Nasjonale og regionale kjøkken |