Klinisk ernæring

Forfattere: Cathrine Borchsenius, Christine Henriksen, Kjetil Retterstøl

Klinisk ernæring er et nytt og spennende fagområde og omfatter både forebygging og behandling av ulike sykdommer og helsetilstander.

Dette er en grunnleggende lær i klinisk ernæring. Boken er beregnet for studenter i medisin og klinisk ernæring, men vil også være aktuell for helsepersonell som arbeider med ernæringsmessige problemstillinger. I boken bruker vi en felles norsk terminologi slik at helsepersonell kan snakke samme språk når de skal samarbeide om pasienter med ulike ernæringsmessige utfordringer. I læren finner du også de spesifikke anbefalingene, retningslinjene og rutinene som følges brukes i Norge.