Mat og medisin

Mat og medisin : lærebok i generell og klinisk ernæring

Cappelen Damm AS

  • 619 kr
    Enhetspris per 
Inkl. avgifter. Frakt beregnes i kassen.


Mat og medisin. Mat og medisin - Lær i generell og klinisk medisin gir oppdatert kunnskap om sammenhengen mellom kosthold, ernæring og helse. Riktig sammensatt ernæring er avgjørende for menneskets vekst, utvikling og trivsel og en viktig faktor for å forebygge sykdom. I boken er det lagt vekt på å forklare mekanismer for hvordan næringsstoffer utøver sine biologiske effekter. Matens betydning for forebygging av sykdom har en viktig plass i moderne medisin. Boken er skrevet for studenter innen ernæring, medisin, tannmedisin, idrett, fysioterapi og sykepleie.

Forfattere: Utgave: 7 utg.
Språk: Norsk (Bokmål) Sidetall: 540
ISBN: 9788202643904 Vekt: 1158 g
Forlag: Cappelen Damm AS Innbinding: Innbundet
Utgitt: 2019 Veil. pris: 749 kr
Kategori: Ernæringsfysiologi og ernæring