Mine beste oppskrifter

Mine beste oppskrifter

Cappelen Damm AS

  • 390 kr
    Enhetspris per 
Inkl. avgifter. Frakt beregnes i kassen.


Forfattere: Bent Stiansen

Heldige er alle de som har arvet sin bestemors gamle kok, fylt med håndskrevne oppskrifter som lokker frem både minner og matlyst. I dag har det blitt kokkenes oppgave å ivareta vår matkultur, utvikle den og videreformidle matglede til nye generasjoner. I denne boken har Bent Stiansen samlet sine aller beste oppskrifter. Han har fylt den med matretter han har likt å lage, servere og spise gjennom et langt liv, hvorav 40 år bak grytene. De fleste oppskriftene er bearbeidet fra bøkene Stiansen inviterer til fest og Søndagsmiddag. Det har blitt en vakker og omfangsrik utgivelse fylt med 125 oppskrifter. Her vil du finne forretter, supper, hovedretter, kaker og desserter. Alt fra de enkle hverdagsrettene til de man trygt kan servere til høytid og fest. Mine beste oppskrifter er en sjenerøs og inspirerende bruksbok som bør plasseres i nærhet til kjøkkenbenken. Bent Stiansen er en ujålete mesterkokk, og noe av det som gjør bøkene hans så populære er at han fyller dem med oppskrifter som gir deg følelsen av å lykkes på kjøkkenet. Du kan risikere å imponere gjestene dine - og deg selv! God middag!

Forlag: Cappelen Damm AS Utgave: 1 utg.
Språk: Norsk (Bokmål) Sidetall: 267
ISBN: 9788281694798 Vekt: 1630 g
Innbinding: Innbundet Utgitt: 2018
Veil. pris: 449 Kategori: Kokebøker av kjente personer,
Matretter

Anmeldelser

«Det er kos å bla og lese i Stiansen sin bok ... Her er et vell av godsaker.»

«Stiansen gjør det ikke mer fancy enn det bør være; han presenterer det på et vis som gjør at hvem som helst kan gå i gang med alle de 125 rettene nesten uten de store forhåndskunnskapene. Årsaken er at presentasjonen og layouten er svært så pedagogisk og ikke minst fristende ... Mine beste oppskrifter har alt i seg til å bli en klassiker. Årsaken er at den er tidløs - den kommer aldri til å gå ut på dato.»

«Bent Stiansen er ikke bare en av landets beste kokker, han er også blant de beste kokebokforfatterne vi har ... Her er det ingenting jåleri og svakt dokumenterte helsepåstander, bare matglede og god smak.»