Naturvin

Forfattere: Lise Aanes

Naturvinen har revolusjonert den internasjonale vinverdenen de siste tiårene. Men hva er «naturlig vin» egentlig? Hvordan produseres den, hva skiller den fra konvensjonell vin og hvordan finner vi frem til de beste alternativene i en ny og spennende vinverden? Lise Aanes er en av Norges fremste kjennere av naturvin, og har nå skrevet den første brede introduksjonen til naturvin på norsk. Her svarer hun på alle spørsmål norske lesere måtte ha om den nye vinkulturen, og gir konkrete tips og råd om hvordan vi skal smake oss frem i naturvinens verden. Naturvin er en levende, lærerik og usnobbete veiviser inn i et nytt smaksunivers, og vil garantert få deg til å verdsette vin på nye måter.